Under den kalla årstiden letar alla efter ett sätt att göra denna mysiga årstiden ännu trevligare. @contemporary_vegans har skapat ett perfekt och delikat brownie-recept med RAWBITE för kalla eftermiddagar. En speciell ingrediens, nämligen vår ekologiska frukt- och nötbar, CACAO, kommer att ge en fantastiskt nötig och mjuk konsistens.
Hoppa in i köket och överraska vänner och familj med en chokladsmakande godbit över en kopp kaffe eller te.
Receptet ger 12 brownies
Ingredienser:
250 g mjöl
90 g kakaopulver
350 g socker
1 tsk bakpulver
200 ml sojamjölk
Saft från en halv citron
1 msk snabbkaffe
250 g veganskt smör
100 g äppelmos
1 nypa salt
Så här gör du:
Värm ugnen till 180° och lägg bakplåtspapper på din bakplåt
Blanda sojamjölken med citronsaften och ställ åt sidan
Blanda alla torra ingredienser i en skål
Tillsätt äppelmoset i sojamjölken och blanda väl
Använd en stavmixer för att blanda ihop de blöta och torra ingredienserna tills du har en len smet. Var försiktig - blanda inte för mycket.
Skär RAWBITE-stängerna i små bitar och blanda försiktigt ner dem i smeten (de ger brownien en fin nötaktig konsistens och smak).
Häll smeten på plåten och grädda i ca. 35 minuter
Ställ den åt sidan och låt den svalna
Skär i bitar och njut!
Om du inte kan få nog av att baka, prova våra andra recept med RAWBITE!
Pure Taste. Pure Joy.
