Värm dig med det här oemotståndliga receptet med RAWBITE Apple Cinnamon.
När den första frosten kommer och luften doftar vinter, finns det bara en sak att göra: gå in i värmen och sätt igång ugnen!
Underbara Rosa Roderigo från @rosakochtgruen har skapat det här veganska receptet som smakar som vinter, mys och ren njutning.
Doften av kanel, bakade äpplen och rostade nötter sprider sig i köket – och som en liten överraskning gömmer sig en frukt- och nötig RAWBITE Apple Cinnamon bar inuti. Perfekt för dig som älskar det naturligt söta, varma och goda.
Du behöver (för 4 ugnsbakade äpplen):
- 4 syrliga äpplen (t.ex. Boskoop, Granny Smith eller Jonathan)
- Citronsaft
- 80 g pekannötter
- 120 g rå marsipan
- 80 g veganskt smör
- 2 x RAWBITE Apple Cinnamon
- ½ tsk kanel
- 1 nypa salt
Topping: Vegansk vaniljglass och hackade, rostade hasselnötter – för att det helt enkelt är supergott!
Så gör du:
-
Förbered äpplena
Gröp ur äpplena ordentligt och droppa rikligt med citronsaft i mitten. Det ger friskhet och förhindrar att de blir bruna. -
Rosta pekannötterna
Hacka dem grovt och rosta dem i en torr panna – den rostade smaken är verkligen pricken över i! -
Gör fyllningen
Knåda ihop marsipan, veganskt smör, kanel och salt med händerna eller en gaffel. Skär RAWBITE-barerna i små bitar och blanda ner i smeten tillsammans med de rostade nötterna. -
Fyll och baka
Fyll äpplena helt med blandningen. Om du vill undvika att skalet spricker i ugnen, kan du skära ett litet snitt runt mitten av varje äpple.
Baka i 170 °C varmluft i ca 20 minuter. -
Servera och njut
Servera äpplena varma med en kula vaniljglass och strö över hackade, rostade hasselnötter. En perfekt dessertupplevelse!
Varför är det här receptet något alldeles extra?
RAWBITE Apple Cinnamon bars är gjorda på noggrant utvalda frukter och nötter – utan tillsatt socker, bara naturlig sötma och full av smak.
Tillsammans med marsipan, kanel och rostade nötter blir de en fyllig och god blandning som gör äpplena både festliga och mättande. Perfekt som själavärmare efter en kylig promenad eller som en höjdpunkt på vinterns dessertbord.
Pure Taste. Pure Joy.
